Conseil en transformation opérationnelle

Jérôme Grévin — Operations Partner

Votre transformation
a besoin d'un coup de boost.
Je l'apporte.

20 ans dans les Opérations chez LVMH. Un résultat qui dure, une organisation alignée et plus résiliente.

Vingt ans d'exécution
dans des environnements complexes

J'ai construit ma carrière dans les Opérations au sein de LVMH sur 20 ans : de la chimie industrielle et la qualité, en passant par la direction QSE et la conformité produit, jusqu'aux fonctions de transformation groupe et de direction technique multi-pays.

Ce que j'apporte à un client : la capacité à entrer dans une organisation complexe, diagnostiquer vite ce qui bloque, structurer une feuille de route réaliste, et accompagner l'exécution jusqu'à ce que ça tienne.

Un résultat qui dure. Une organisation plus résiliente, dont la performance interne reste au service des clients et des exigences du marché.

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Ce que je résous

  • Un programme de transformation sans ligne d'arrivée claire, livré dans un délai défini.
  • Aucun rythme de pilotage ni de responsabilité claire, remplacés par une gouvernance et une discipline d'exécution construites de zéro.
  • Une acquisition encore gérée comme une entité autonome, intégrée à l'organisation industrielle du groupe.
  • Des processus incohérents sans discipline d'amélioration continue, corrigés par un déploiement d'Excellence Opérationnelle.
  • Des projets critiques sans visibilité centrale, regroupés sous une gouvernance PMO unique.

Domaines d'expertise

  • Conformité réglementaire et gestion des risques (QHSE, HACCP) sur sites classés SEVESO et marchés export
  • Pilotage CAPEX & plans directeurs industriels / vignes
  • Gestion fournisseurs & prestataires - sourcing, qualification, performance et risque
  • Stratégie opérationnelle & conception de feuille de route
  • Traçabilité, conformité & gestion des risques
  • Leadership d'équipe en organisation matricielle

Le renfort, le support dont vous avez besoin

Exportateurs en manque de moyens

Prêts à l'international. Il manque les bras pour le faire.

Une marque forte sur un marché unique, avec l'ambition de se développer à l'international - pas un problème de stratégie, un problème d'exécution. Je suis la main supplémentaire qui fait que ça se fait.

Marques de niche écrasées

Une marque de niche, traitée comme une case à cocher dans un grand groupe.

Le patrimoine et les process à l'échelle d'un groupe ne suivent pas le même mode d'emploi. Je fais tourner votre marque comme une entreprise - pas comme un hobby.

Orphelines post-cession

Cédées par le groupe, trop petites pour s'intégrer seules.

Un groupe a cédé la marque ; votre nouveau propriétaire n'a pas la capacité de l'absorber. Je construis l'organisation qui lui permet de tenir debout seule.

Dernière mission

WhistlePig / Venture Spirit — Transition opérationnelle EMEA & APAC, 2026

Client

WhistlePig / Venture Spirit — mission JEOPS indépendante, hors mandat LVMH.

Défi

Suite à une nouvelle organisation de distribution, l'infrastructure logistique EMEA et APAC, l'onboarding distributeurs et le pilotage de la conformité marchés devaient être restructurés en conséquence.

Action

Sélection et onboarding d'un 3PL, transfert des stocks hors du réseau Moët Hennessy, structuration de l'onboarding distributeurs et de la conformité étiquetage marchés en EMEA et APAC (hub Singapour).

Résultat

Infrastructure logistique EMEA/APAC indépendante et opérationnelle - go-live juin & septembre 2026.

Ce que je fais

Direction par intérim

Un Directeur des Opérations senior, le temps d'une transformation - pas d'une carrière

Vous avez besoin d'un cadre expérimenté pour piloter une transformation critique, sans le risque d'un recrutement permanent. J'arrive, je structure, je dirige, et je transmets.

D'un diagnostic court à un mandat de plusieurs mois - à temps partiel ou plein, sur site ou hybride.

Déploiement de stratégie

Votre stratégie existe déjà. Je m'assure qu'elle soit déployée et livrée.

Votre direction a défini le cap. Je prends en charge l'exécution de bout en bout, main dans la main avec vos équipes, en ajustant et améliorant au besoin pour que ça aboutisse.

D'un diagnostic court à un mandat de plusieurs mois - intégré à l'organisation.

Parlons-en

Parlons dès maintenant pour cadrer votre projet. Interventions en Suisse, France, Europe et à l'international.

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jerome@jeops.eu · +41 77 257 7236 · +33 6 13 53 75 74

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